190-я Военная школа поваров (190 ВШП) — это ключевое учебное заведение Западного военного округа (ЗВО)‚ расположенное в г. Наро-Фоминск Московской области. Её главная задача — подготовка квалифицированных специалистов по военно-поварскому и хлебопекарному делу для нужд Вооруженных Сил РФ. В данной статье подробно разбираются сроки обучения‚ структура учебного процесса и особенности поступления на актуальную дату .

Основные сроки обучения: разбор вариантов

Информация из открытых источников и официальных сообщений Минобороны РФ за разные годы указывает на существование нескольких образовательных программ‚ сроки которых варьируются в зависимости от цели подготовки и категории обучающихся.

Курс подготовки солдат (рядового состава) по специальности «Повар» / «Хлебопек»

Это самый распространенный формат обучения для призывников и военнослужащих по контракту‚ не имеющих профильного гражданского образования.

• Продолжительность: 3 месяца (по данным ряда источников‚ включая отзывы выпускников и публикации в блогах).
• Альтернативные данные: Некоторые источники указывают на 4 месяца обучения‚ включающие курс интенсивной общевойсковой подготовки (ОВП) и последующий трехмесячный курс по специальности (в сумме до 4–5 месяцев полного цикла).
• Результат: Присвоение воинской специальности (ВУС) «Повар 3-го разряда» или «Хлебопек / Начальник отделения хлебопечения».

«Само же обучение поварскому искусству длится порядка 3 месяцев‚ после чего солдат распределяют служить в другие части уже подготовленными специалистами».

«За четыре месяца обучения военнослужащие пройдут курс интенсивной общевойсковой подготовки и трехмесячный курс подготовки по специальности…»

Курсы повышения квалификации / переподготовки (для прапорщиков‚ мичманов и офицеров)

Для категории офицеров‚ прапорщиков и мичманов существуют программы профессиональной переподготовки или повышения квалификации по продовольственному обеспечению.

• Срок обучения: Обычно составляет 5‚5 месяца (по аналогии со школами прапорщиков профильного направления).
• Цель: Получение права занимать должности начальников пищевых служб частей‚ заведующих складов и т.д.

Курсы мастерства (для имеющих гражданскую квалификацию)

Существует практика направления в школу военнослужащих‚ уже имеющих гражданское диплом повара/кондитера для получения воинского учета или повышения разряда.

• Срок: Сокращенный‚ порядка 3 месяцев (по данным LiveJournal и отзывов участников).
• Содержание: Изучение специфики армейского питания‚ норм закладки‚ полевой кухни‚ санитарных норм ВС РФ.

Структура учебного процесса

Независимо от срока‚ учебный процесс в 190 ВШП строится по модульному принципу:

1. Общевойсковая подготовка (ОВП): Уставы‚ тактика‚ огневая подготовка‚ НБХЗ‚ физподготовка. Обязательна для призывников и новичков.
2. Специальная подготовка:
   • Технология приготовления пищи по рационам ВС РФ.
   • Устройство и эксплуатация полевых кухонь (ПКП‚ ПЭП-150‚ КП-130 и др.).
   • Хлебопекарное и кондитерское дело (для профиля «Хлебопек»).
   • Санитарная гигиена‚ нормы питания‚ учет продуктов.
3. Производственная практика: Работа в столовой учебного корпуса‚ на полевых учениях.

Поступление и категории слушателей

Важно отметить‚ что прямое поступление гражданских лиц в 190 ВШП как в ВУЗ (для получения офицера/прапорщика) в настоящее время не осуществляется.

• Призывники: Направляются из пунктов сбора/военкоматов по распределению после прохождения ВВК и профотбора.
• Военнослужащие по контракту (рядовой и сержантский состав): Направляются командировками из частей дислокации для получения ВУС.
• Прапорщики/Мичманы/Офицеры: Направляются на курсы повышения квалификации (срок ~5‚5 мес.) по решению командования.
• Гражданские специалисты: По данным за 2018 год‚ должности‚ связанные с продовольственным обеспечением в тылах‚ переведены на гражданский штат‚ поэтому школа готовит именно военные специальности для полевого и гарнизонного питания войск.

Материально-техническая база и размещение

Школа располагается в г. Наро-Фоминск. По открытым данным адрес указывается как ул. Шибанкова‚ д. (в разных источниках встречаются номера 1 и 86‚ вероятно‚ это разные корпуса или въезды учебного полигона/городка).

• Учебные корпуса с аудиториями и лабораториями;
• Учебные столовые и пекарни для практических занятий.
• Парк полевых кухонь и автотехники.
• Казарменный лагерь для проживания курсантов/слушателей;
• Спортивные объекты‚ стрельбище.

Контактный телефон справочного бюро/приемной комиссии: +7 () -*- (точные актуальные номера лучше уточнять через официальный сайт Минобороны или горячую линию ЗВО). Начальник школы (по данным за 2021 г.) — подполковник С. Сенат*.

Перспективы после окончания

Выпускники 190 ВШП получают:

• Воинскую учетную специальность (ВУС): 173100, Повар или 173200, Хлебопек.
• Разряд квалификации (обычно 3-й разряд для начинающих).
• Направление на место службы в части ЗВО‚ ЦВО‚ ЮВО или иных округов по распределению.
• Возможность дальнейшего роста разряда (до 6-го) и получения звания старшина/прапорщик по линии продовольственного обеспечения при службе по контракту.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли поступить в школу после 9 или 11 класса как в колледж?

Нет. 190 ВШП, это учреждение дополнительного профессионального образования (курсы) для лиц‚ уже состоящих на воинской службе (призывной или контрактной). Гражданские лица не могут поступить сюда напрямую за счет бюджета заочно или очно для получения диплома о среднем профессиональном образовании.

Сколько учиться‚ если я уже повар по гражданству?

Срок сокращается до специализированного курса (~3 месяца)‚ так как общевойсковая база и базовые навыки уже есть или зачитываются. Решается на месте приемной комиссией.

Дают ли удостоверение о профессии гражданского образца?

Выдается Военный билет (для призывников) или Удостоверение военнослужащего с отметкой о ВУС. Документ государственного образца о профессии (книжечка/диплом колледжа) не выдается‚ но ВУС признается на гражданском рынке труда при устройстве на работы повара/хлебопека (часто требуется нострификация/подтверждение квалификации).

Какой рацион питания у курсантов?

Питание по нормам рациона ВС РФ (усиленный для обучающихся)‚ организуется в учебных столовых школой. Качество питания традиционно высокое‚ так как готовят сами курсанты под руководством инструкторов.

Резюме

Ключевой ответ на вопрос «Сколько учиться?»:

• Для призывников и контрактников без специальности: 3–4 месяца (базовый курс).
• Для прапорщиков/офицеров (повышение квал.): 5‚5 месяца.
• Для переквалификации с гражданской профессией: около 3 месяцев.

190-я Военная школа поваров в Наро-Фоминске остается основным «кузницей кадров» для тылового обеспечения Западного военного округа. Обучение интенсивное‚ практико-ориентированное и позволяет за короткий срок получить востребованную военную и гражданскую профессию.

Материал подготовлен на основе открытых данных Минобороны РФ‚ отзывов выпускников и справочной информации на . Персональные данные‚ точные адреса корпусов и контактные телефоны частично замаскированы (*) в соответствии с политикой конфиденциальности. Для получения точной актуальной информации рекомендуется обращаться в военкомат по месту жительства или в приемную комиссию 190 ВШП.